Chrono-coaching
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le site du coaching nutritionnel du Docteur Delabos

Célia Zgani ... -30kg
Célia a perdu 30 kg avec la chrononutrition

Aujourd’hui, elle est même devenue experte en chrononutrition et en a fait son activité principale.


Article issu du site "leMessager.fr"
La Clusienne Célia Zgani a galéré de régime en régime afin de perdre du poids. Elle a tout essayé, avant de réussir grâce à la chrononutrition.


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Le temps où Célia Zgani était mal dans sa peau, mal dans son corps est révolu. La jeune femme a réussi à perdre du poids (et à ne pas le reprendre) en suivant la méthode du docteur Alain Delabos. « J’ai fait un peu tout et n’importe quoi pour mincir » , raconte Célia Zgani, qui a oscillé entre 99 et 54 kg pour 1,65 m. La jeune femme, alors employée dans l’hôtellerie restauration enchaîne les régimes, sans succès. Puis, elle découvre la chrononutrition, une méthode élaborée il y a 25 ans et reconnue par l’Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé. « La chrononutrition, ce n’est pas restrictif comme un régime. Il s’agit de se nourrir en fonction de l’horloge biologique. Le corps a besoin de gras le matin, de lourd le midi, de sucré au goûter et de léger le soir. Il faut être prêt à changer ses habitudes. » Aujourd’hui, Célia Zgani continue de suivre cette méthode et n’a pas repris ses kilos superflus. Ce qui lui a plus, « c’est qu’on peut manger normalement », tout en respectant les quantités et surtout le bon moment. Et cela fonctionne, même pour les personnes qui mangent régulièrement au restaurant. « Au restaurant, c’est facile de manger chrono, confirme Célia. On peut très bien manger une viande rouge avec des frites. Il faut par contre bien visualiser la quantité. » Les quantités sont données en nombre de cuillère à soupe. « Il y a un coup à prendre, mais ça vient assez naturellement. Et surtout, ce qui est bien, c’est que ce n’est pas restrictif. On se sent bien et on n’est pas frustré. On peut se faire plaisir ! » Car dans le programme, « la sauce n’est pas interdite. On peut manger des féculents et du chocolat noir. » Il y a quand même quelques interdits, « comme les laitages et les produits allégés et les potages et soupes. » Il y a aussi le droit à deux repas jokers par semaine, « où l’on peut manger ce que l’on veut, sauf les interdits. On peut aussi boire un peu d’alcool à ce moment-là », indique Célia. Elle le sait, ceux qui ont tout essayé peuvent se montrer sceptiques. « Mais les premiers résultats sont visibles au bout d’un mois. » Souhaitant quitter le milieu de l’hôtellerie-restauration, elle s’est alors tournée vers le docteur Delabos, avec qui elle était toujours en contact.
Conquise par cette méthode, elle a alors suivi une formation pour devenir experte en chrononutritition. « Il faut être dans le médical ou le paramédical. J’avais une licence de psychologie et fait de la biochimie, le docteur Delabos a accepté de me prendre sous son aile. » Aujourd’hui, Célia Zgani s’est installée à Cluses en tant qu’experte en chrononutrition. Elle adapte le programme aux personnes, à leur métabolisme, à la taille, à leur mode de vie, notamment aux horaires décalés de travail et à l’emploi occupé. « Cela fonctionne aussi bien pour les personnes qui ont trois ou quatre kilos en plus et que ça dérange, que ceux qui font plus de 130 kg. Cela marche aussi pour les personnes qui veulent grossir. » Sa clientèle commence à se développer par le bouche à oreille et vient même au-delà de la vallée, puisque Célia Zgani est la seule dans le département à proposer cette méthode. « Je comprends vraiment ce que ressentent mes clients. Ce qu’ils ont vécu, je l’ai vécu aussi. J’ai vu les mêmes médecins. Je sais les souffrances qu’il peut y avoir », glisse Célia Zgani, qui conclut : « Ma meilleure publicité, c’est moi et mes 30 kg perdus ! »
ALEXANDRA COLLOMB
Célia Zgani, immeuble Le Flore, avenue Paul-Béchet à Cluses.
En savoir plus : http://irens.free.fr/chrono-experts.html

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